Hôtel du Château à Josselin

Hôtel du Château à Josselin

La carte du Restaurant du Château

La carte du Restaurant du Château

> LES ENTRÉES

Huîtres Creuses de Cancale N°3 (selon arrivage)Les 6 : 12.00 €
Les 12 : 24.00 €
Poêlée de Crevettes et son Wok de Légumes Façon Thaï11.50 €
Oignon Confit et Andouille de Guémené Grillée11.50 €
Escargots de Plumelin au Beurre Persillé (Les 6)13.00 €
Foie Gras de Canard au Cacao et Pain d’Epices,
Condiment Pommes et Raisins
16.50 €
  

> LES PLATS

Echine de Cochon Confite aux Epices Douces, Condiment à la Figue, Verveine en Chips, Girolles et Pommes de Terre

23.00 €

Suprême de Pintade Farcie aux Pommes, Jus au Cidre, Crémeux de Céleri et Choux de Bruxelles Glacés

24.50 €

Filet de Bar aux Coques, Emulsion à l’Huile d’Olives et Citron, Duo de Courgettes et Mini Poireaux

25.00 €
Entrecôte de Bœuf (250g), Jus à la Fleur de Thym et ses Frites Maison29.90 €
  
  
  

> LES SUGGESTIONS DU MOMENT

Camembert Rôti au Miel, Pommes de Terre au Four et sa Charcuterie20.00 €
Velouté de Butternut et sa Crème Mascarpone16.50 €

 

> LES DESSERTS

Tirabreizh8.50 €

Ananas Rôti au Poivre de Séchouan Ganache au Kiwi, Crumble à la Noix de Coco et Glace Crème Fraiche

9.50 €
Café ou Thé Gourmand9.50 €
Financier aux Marrons et Poire Pochée à la Vanille10.00 €
  
  

> MENU ENFANT

Steak Haché-Frites ou Fish and Chisp

Glace ou Yahourt à Boire

10.00 € (plat/dessert)

Note à notre clientèle :

Pour tous régimes spéciaux ou allergies connues, merci de nous en informer avant la prise de commande.

Nous pouvons également proposer à la demande une assiette végétarienne.

Les plats Faits Maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Toutes nos viandes sont d’origine française

Prix nets service compris dont TVA à 10%

À votre service

TERRASSE OMBRAGÉE

WIFI GRATUIT

BAR

GARAGE PRIVÉ

PLUS

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