FLAN DE LÉGUMES

ET SON JAMBON DE PAYS

Vegetable flan with country ham

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OSSO BUCCO DE DINDE À LA PROVENÇALE

PENNE RIGATE AU PARMESAN

Provençal turkey osso bucco,

penne rigate with Parmesan cheese

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FAR BRETON ET SON CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Far Breton and salted butter caramel